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A la hora de elegir nuestros distribuidores no solo miramos que tengan un producto de excelente calidad. Intentamos trasmitir el máximo a los clientes y para eso tienes que tener mucho feeling con tus partners, normalmente trabajamos directamente con las pequeñas bodegas, tanto con los nuevos emprendedores como con las bodegas más antiguas que mantienen nuestras tradiciones, como la bodega Dimobe que hacen una gran labor trabajando aun la pasa de Málaga, y están recuperando algunas variedades autóctonas, bodega Victoria Ordoñez con una clara apuesta por la uva Pedro Ximenez y otras bodegas de la Serranía de Ronda. Es de vital importancia contribuir al desarrollo local.

Cuando las personas salen a un restaurante, salen a disfrutar, vivir una experiencia y sentirse como en casa. Y en esto, ¡somos expertos! Nos encanta el trato con vosotros; al fin y al cabo, lo más bonito de esta profesión es hacer feliz a un cliente.

Nos gusta conoceros y hablar con vosotros, no solo de nuestro concepto. Por eso queremos escuchar vuestras experiencias en otros lugares, los vinos o quesos que probasteis la semana pasada en casa.

Incluso si nos cuentas cuál es tu vino favorito, es probable que la próxima vez que vengas te sorprendamos y tengamos un par de botellas especialmente reservadas y bien atemperadas para ti y tus amigos.