250 gr de Queso Pecorino al Tartufo «Molitierno di central» es probablemente uno de los mejores quesos con trufa del mundo.
Un queso de Sardegna (Italia) elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Semicurado con altas filtraciones de pasta de trufa negra que se aprecian en su corte de apariencia marmolada.
De sabor muy intenso a trufa.
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